merhaba kızçeler
Bugün hastayım yemekti ev toplamasıydı derken daha da bitkin düştüm yazamam sandım ama yok rahat dururmuyum kızçelerime çok sevdiğim bir tarifi paylaşayım dedim Tarifimizin adı Minik köstebek pasta
Malzelerimiz;
Kek için;
2 yumurta
2 bardak şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 bardak süt
2 bardak şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 bardak süt
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu + vanilya
1 paket kakao
1 çay
kaşığı sirke ( olmasa da olur)
İlk önce 3 dk da olan pudingi ( ben muzlu yaptım
) 5 bardak sütle çırpın. Kremsantiyide ayrı kapta çırpın ve dolaba kaldırın.
Kek için şeker ve yumurtayı mayonez kıvamına gelene kadar çırpın sıvı yağ
ekleyip özleşene kadar çırpmaya devam edin ve sırayla süt, kabartma tozu +
vanilya, unu, kakao varsa sirkeyi ekleyip güzelce karıştırırım ve yuvarlak
tepsiye dökün (41×41)her yerin eşit kalınlıkta olması için spatula yardımıyla
düzeltin.
180 derecelik fırında altüst turbo ayarıyla pişirin benim fırınım
çabuk pişirdiği için 5 6 dk da aldım ama siz kürdanla kontrol edersiniz. Piştikten
sonra soğumaya bıraktım soğuduktan sonra klasik su bardağıyla kesin (kalabalık
için yaptığımda çay bardağıyla kesiyorum ) kalan parçaları rondadan un gibi
olana kadar çekin.
Veee kremaları dolaptan alma vakti ayrı olan iki kremayı
birleştirip mikserle bütünleşene kadar çırptım kestiğiniz parçaların üstüne
spatula yardımıyla koyun ne çok ne az. Daha sonra kırıntıları da üstüne
yapıştırın ve elinizle kubbe şeklini verin afiyet olsun :) şimdiden ellerinize
sağlık :)
Not: aynı tariften ayrı 4 tarif oluyor 1. Köstebek pasta 2. Süt dilimi (2 dikdörtgen kekin arasına krema ) 3. Halley(2 yuvarlak kekin arasına krema) 4. Eti puf (yuvarlak dilimin üstüne sadece krema üzerine pasta süslemeleri yada Hindistan cevizi ) *dilerseniz ıspanak püresiyle ıspanaklı yada gıda boyasıyla da renkli olabilir )
Not: aynı tariften ayrı 4 tarif oluyor 1. Köstebek pasta 2. Süt dilimi (2 dikdörtgen kekin arasına krema ) 3. Halley(2 yuvarlak kekin arasına krema) 4. Eti puf (yuvarlak dilimin üstüne sadece krema üzerine pasta süslemeleri yada Hindistan cevizi ) *dilerseniz ıspanak püresiyle ıspanaklı yada gıda boyasıyla da renkli olabilir )
KOLAY GELSİN :)
KENDİNİZE ÇOK CİCİ BAKIN :)
Yazımı okuduktan sonra sağ üst köşedeki bu siteye katılın ve takip butonuna yapacağınız bir TIK TIK ile beni çoook mutlu edeceksiniz beni bu mutluluktan mahrum etmeyin lütfen :) :)
Yorumlarınız benim için çok önemli:)
Eti puf gibi görünüyo:) afiyetler:))
YanıtlaSilevet canım aynı tariften eti puf ta yapılıyor :)
Silçok cici olmuşlar bir ara tadına bakarız
YanıtlaSil